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湖南食品行業(yè)中哪些領(lǐng)域要用到SC**風(fēng)淋室

發(fā)布時間：2023-08-09 10:12:54 瀏覽量：510

在食品行業(yè)中的應(yīng)用，是準(zhǔn)備過SC**或已過SC**企業(yè)比較關(guān)心的事項。一、什么是SC，即是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫，帶有SC標(biāo)志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗合格，準(zhǔn)許進(jìn)入市場銷售。這就是依托食品生產(chǎn)許可證制度的食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。

作為SC**中的硬件之一風(fēng)淋室，在SC食品中起到的作用：SC風(fēng)淋室是員工進(jìn)入食品無塵車間能**在限度地防止?jié)崈魠^(qū)與非潔凈區(qū)交叉感染，有效地防止對食品加工場所的**道污染，提高消費者身體健康的重要因素。

2005年9月1日起施行的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細(xì)則(試行)》是**質(zhì)檢總局貫徹落實國務(wù)院關(guān)于實施食品藥品放心工程的具體舉措。**實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)，應(yīng)該具備保障食品質(zhì)量安全**的生產(chǎn)條件，按規(guī)定程序獲取工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，所生產(chǎn)加工的食品應(yīng)該經(jīng)檢驗合格并加印(貼)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志后，方可出廠銷售。**已實行生產(chǎn)許可證管理的食品，企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證的，不得生產(chǎn)。未經(jīng)檢驗合格、未加印(貼)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的食品，不得出廠銷售。

在我們**，已下是部份生產(chǎn)加工的食品應(yīng)該經(jīng)檢驗合格并加印(貼)食品質(zhì)量安全標(biāo)致的：小麥粉、大米、食用油調(diào)味品4、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭：罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品及其他食品等等。